營業時間: 11:00~21:30  =  三井outlet的營業時間
地址:  台中市梧棲區臺灣大道十段168號     Google maps
 
不用到東京也可以吃到東京人氣拉麵!
看這燈籠, 大大寫著 "雞 白 湯"     大家最常吃到的幾乎都是豚骨高湯吧.  雞白湯到底是什麼滋味呢~~~~
 
總共有四種湯頭, 雞白湯/雞白湯醬油/雞白湯抹茶/日本和風SOBA(台灣限定)
竟然有抹茶, 也太妙了吧.   
原本想試試最多料的特製拉麵, 沒想到試營運尚未開始販售 (目前已正式營運)
 
試營運的菜單
 
 
灑了滿滿一層的抹茶粉真讓人好奇啊~~
 
 
試營運時有幾位日本師傅~
 
 
 
雞白湯拉麵, 湯頭非常的濃郁, 說實話第一口不太適應, 有濃濃的雞味
不過再喝幾口就覺得不賴.  加上調味品(請見下圖)也別有一番風味
配料使用季節蔬菜, 低溫烹調的雞肉叉燒不柴
麵條的口感也不錯, 但比較可惜的是不能選擇軟硬度 
 
分量不多, 食量較大的可以再點個奶油雞肉飯 ((看隔壁桌吃得津津有味
 
↓雞白湯拉麵 $340
 
將將將!! 調味料也是一大重點啊!!
免費贈送兩種類型的調味料, 一種固定為"薑末", 自己可再選一種
也可以再加選,每加選一組(薑末+自選)加價$20
 
店員說 "柚子胡椒" 人氣最旺.  當然是要選一下這大人氣~   
個人推 "加料辣油" , 好香阿~ 好香阿~~~   食辣的捧油可以加一下
 
除了以下幾種, 看板上還有 來自和歌山的紀州 "葡萄山椒" , 不過店員說目前還沒有, 改成了青山椒.
 
 
 
↓ 上盤是薑末+柚子胡椒, 下盤是薑末+加料辣油.     害怕雞味的話, 可以把薑末通通加進去

    ivy的食趣日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()